2008年11月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 yuntan そば屋の雑記 簡単に中華 冷蔵庫にある材料で、今日のまかないは中華丼を作りました。 二番出汁とそば汁で、簡単にできちゃいます。 鶏肉は、下味ににんにくをまぶし、片栗粉を絡ませてから 火を入れたので、ふわふわに仕上がりました～♪ ラー油を仕上げに、 […]
2008年11月17日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 とみせん 店長 そば屋の雑記 最近のネットで面白いと思った話 ユーチューブは比較的画質悪～ですが、 ひと手間で高画質に返信の凄技～ 閲覧する動画のURLの末尾に「 &fmt=22 」とたすだけ。 かなり高画質になります。 って、お使いのパソコンの環境にも依存するようですが […]
2008年11月16日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 yuntan そば屋の雑記 噂の・・・ 先日テレビを見ていて 何気なく 食べたいね～ って言ったら 日曜日食べに行こうか！！ ってなって。。。 ドド～～ン！！ ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!! 噂のアキバーガーを 食べてきました。 高さが３０ｃｍくらいあって […]
2008年11月14日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 yuntan お店情報 いよいよ、らしくなってきました 今日は、目覚めの頃から暖かかったですね。 お天気も良くって、まさしく小春日和といった感じです。 １１月も半ばに差し掛かり いよいよ、そば屋の季節がやってきた(*^-^*) という雰囲気が、例年以上に漂ってきてます。 本日 […]
2008年11月12日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 yuntan そば屋の雑記 行ってきました(+_+) 前歯がぐらぐらしてきたので、歯医者さんに行ってきました。 歯医者には久しぶりに行きました。 ❗ 重い腰をあげたからには、全て治療してもらおうと思ってますが・・・ 次回予約は、金曜日。 多分、下の親知らずが出てきているので […]
2008年11月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 とみせん 店長 その他 調理師協会の会費 調理師協会というものがあるのですが、 年に一度、講習会（行かなくても修了証もらえる 笑） という名のもと、会費を徴収されます。 ここ数年、麺類組合の川口支部でも、 その会費を払う払わないで物議をかもしていたわけです。 で […]
2008年11月10日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 yuntan そば屋の雑記 今のうちに・・・ 毎年、この時期 そば屋富泉では大掃除。。 と言いますか、小掃除で大忙しです。 １２月に入ると、絶対的に掃除をしていられないので 今から少しずつ、日頃出来ない場所の掃除を ちょっと空いた３０分でも・・・ やっています。 ３ […]
2008年11月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 第２回そば屋の味レシピコンテスト概要・受賞作品 第２回そば屋の味レシピコンテスト概要 2008年08月10日（日）～2008年10月31日（金）まで募集を行っていた 「 第二回そば汁を使った料理コンテスト 」にたくさんのご応募ありがとうございます。 ご応募いただいたレ […]
2008年11月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 親父は静かに語る 本日のお休みはなんとも静かなお休みでした。 まあ、合間にちょこちょことやることはありましたが、 そんな穏やかな日曜日。 突然、長男が 「 お父さん、話があるんだけど・・ 😐 」 まあ、話の内容は割愛しますが、 切々と […]
2008年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 yuntan そば屋の雑記 年末に向けて 少しずつ、年末の準備開始です。 細かなもの（箱・段ボール・パック・袋・プチプチ等々）のチェックは 今からやらないと間に合いません。 そして、こんなものも・・・ あまり来てほしくないもの 税務署から送られてきました。 フー […]
