2011年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば汁を使ったレシピ イタリアン風そばロール イタリアン風そばロール 投稿者名とみせん店長 材料（1本分） 分量 豚バラ肉 5～6枚 そば 80g 大葉 2枚 そば汁 50cc 玉ねぎ 30g トマトケチャップ 70g カイエンペッパー 少々 塩・胡椒 適宜 イタリ […]
2011年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば屋の雑記 本日のまかないは日替わりランチと同じメニュー お昼の出前のご注文を出し終えて、ちょっと落ち着くと 俺らもしょうが焼きを食べよー と店長のひとことで、大体火曜日のまかないは しょうが焼きになることが多いです。 本日の賄いメニューも ・しょうが焼き ・海老澄まし汁 ・サ […]
2011年5月30日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今日のまかないは、ひと工夫な、きつね蕎麦 今日は仕込みできつね（油揚げ）を煮込んだので、 まかないようにちょっぴり贅沢バージョンです ＾＾； 巾着煮玉子ですねー。 レシピはこちらからどうぞ。 そんなに手間もかからずシンプルですけど、私は大好きなまかないです♪ 写 […]
2011年5月27日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 クリームスープ de そば 本日のまかないは以前にも作ったことがあるのですがコレです↓ そば汁に生クリームを入れて塩コショウで味付け。 天ぷらに使っている海老ベースの味ですが、前回よりは美味しくなったかなと ＾＾* 好み的にはあまりクリームは強くし […]
2011年5月26日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 ピリカり一味たぬきサラダ（そば・うどん） 本日のまかないは、サッパリ・ちょっぴりピリッ・サクっとした一品。 サラダの材料はそれぞれのご家庭であるものでOKです。 ただひとつないものは、一味たぬき（揚げ玉）です。 （以前は販売しておりましたが現在は販売ございません […]
2011年5月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 豚バラ肉巻のきつね（おあげ）レシピ 豚バラ肉巻のきつね（おあげ） 投稿者名とみせん店長 材料 分量 油揚げ 1枚 豚バラ肉 4枚 そば汁 180cc 砂糖 30g 豚バラ肉巻のきつね（おあげ）の作り方 油揚げを半分に切って豚バラ肉を乗せてクルクルと巻とまい […]
2011年5月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 余った（のびた）蕎麦でスイートポテト そばが伸びてしまった・・ 蕎麦を茹で過ぎてしまった・・ はたまた、食べきれなかったときに別腹で食べられる美味しいスイーツを一品。 使う材料も至ってシンプルで さつま芋・そば・塩・ハチミツ・卵黄・サラダ油のみです。 出来上 […]
2011年5月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば汁を使ったレシピ そば汁を使って肉じゃが 本日のまかないは、 富泉オススメ 『 こだわりの汁 』 で出来る簡単レシピ 家庭の味定番の、肉じゃがです＼(^▽^)／ そば汁を使って肉じゃが 投稿者名ゆんたん 材料 分量 牛肉 300g じゃが芋 600g 人参 1/ […]
2011年5月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば汁を使ったレシピ 肉巻き揚げ蕎麦寿司 肉巻き揚げ蕎麦寿司 投稿者名とみせん店長 材料（1本分） 分量 豚バラ肉 5～6枚 そば 80g 大葉 2枚 そば汁 100cc 天ぷら粉 適宜 片栗粉 5g サラダ油 適宜 いくら 適宜 砂糖 5g 塩・胡椒 適宜 肉 […]
2011年5月21日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば屋の雑記 捻り出して 毎日のお昼ご飯、なかなか食べたいものが見つかりませんσ(^^;) 野菜等の買い出しは店長担当で 買ってくるのは、当然ですがお店で使うものばかりなので 尚更思いつきません（笑） 日々なんとか、ひねり出しの創作料理を作ってし […]
