2010年8月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 お店情報 「夏に食べたい麺!」第１位! 獲得イベント特別送料 人気のお取り寄せサイト おとりよせネット におきまして 夏のお取り寄せ口コミランキング! 第１位獲得しました！ 前回の開催から麺類はまだかまだかと楽しみにまっていたら、 ８月２４日付けランキングで発表されていました！ 皆 […]
2010年8月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 そば屋の雑記 そばを配達中に特に気になる交通事情 修行時代は三鷹市（東京都）で出前をやっていましたが、 独立後は川口市（埼玉県）でやっているので、 その違いを明確に感じられる交通事情みたいなのがあります。 ひとつめは、川口市のバスは交差点で譲ってくれない ＾＾； 三鷹に […]
2010年8月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば屋の雑記 そば好きだったお父さんに御供蕎麦 この時期限定というわけではありませんが、 お客様の需要が多くなってくるのが御供する、そばのご注文です。 今日もお盆向けの出荷が多いのですが、 それ以外でも、お父様の命日とかに御供するのに、 毎年ご利用くださるお客様もいら […]
2010年8月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば汁を使ったレシピ そば汁でラーメン！？レシピ そば汁ベースのあっさりしたラーメンです。 そば屋のラーメンって意外と人気かも・・!? そば汁でラーメン！？ 調理時間１０分 材料 分量 生ラーメン １人前 こだわりの汁 １８０cc 豚バラ肉 ５０ｇ もやし 少々 生にん […]
2010年8月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 お店情報 第４回 そば屋の味料理コンテスト開催 今年で４回目となる、そば屋の味料理コンテスト開催しますので、 皆様どうぞお気軽にご参加してください。 ■コンテスト概要 応募期間 ２０１０年８月５日（木）～２０１０年１１月５日（金） レシピ投稿期限 ２０１０年１１月１５ […]
2010年7月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今、出タトコロデス タイトルの「 今、出たところです 」っていう言葉。 ひと昔前のそば屋の出前で耳にしたことがある方って わりかしいらっしゃるのかもしれませんね ＾＾； ようするに、まだ出前に出る段階ではないのに、 あたかも今から出るように […]
2010年7月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ ぶっかけそば ぶっかけそば 投稿者名ひゃく様 材料 分量 長ネギ 1/3本 鰹節（花がつお） 適量 卵黄 2個 そば 150g こだわりの汁（そば汁） 180cc 一味または七味 適量 ぶっかけそばのレシピ 辛汁を作ります。 こだわり […]
2010年7月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば屋の雑記 11年ぶりの新車（業務用 軽自動車） 長年連れ添った相棒の軽自動車 タウンボックスですが、 今回の車検でいよいよ限界がきたようです・・ あちらこちらオイル漏れ＋水漏れ＋ギアが滑ってる＋その他もろもろで 修理しないと車検に通らない状態なようで、 その修理費用が […]
2010年7月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば屋の雑記 五目ひじきレシピ そば汁を使ったレシピ カルシウムたっぷり『 五目ひじき 』です。 具は、お好みで色々お楽しみ下さい。 五目ひじき 調理時間２０分 材料（４人分） 分量 乾燥ひじき ５０ｇ 大豆 １００ｇ 人参 ２分の１本 油揚げ ２枚 […]
2010年7月1日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 仕事用の軽自動車 １１年使った出前用の愛車 タウンボックスちゃん、 とうとうお役目御免の時がきてしまったようです・・・ 車検ということで色々と見てもらいましたが、どうやらとんでもないことになっていたようです。 まともに修理するとエンジン関 […]
