2010年3月31日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 タウンボックスの運命や如何に 暖かくなる。。 との予報でしたが、朝からぶるぶる～ 明日から４月とは思えない寒さでした。 昨日の店長の日記にもありましたが、 車検を目前に、少々お疲れ気味のタウンボックスちゃん ディーラーへ行きチェックしてもらいました～ […]
2010年3月29日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 花冷え ３月もそろそろ終わり。。。 だというのに、本日も真冬並みの寒さでした～ ２時頃霰が降ったみたいです！！ 今年は変な陽気です。 桜も随分と開花を遅らせてますね～ 今日も、買い出しの途中 色々なところで桜の木を目にしましたが […]
2010年3月27日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 リクエストに応えて ずっと食べたい！食べたい！！ 作って～作って～！！ とせがまれていたカスタードプリン♪ 本日やっと、要望に応えることが出来、安堵してます。 牛乳１L分作ったものだから、かなりの数のプリンが出来ちゃいました。 夏目丼にど～ […]
2010年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 寒の戻り 昨日今日と真冬に逆戻りしたかのような寒さです。 昨日に引き続き、今日も朝から雨。。あめ。 こんな日は、出前富泉の出番なんです 近頃は、 ただただ雨 でも駄目ですし、 ただただ寒いだけ でも、このご時世ですし爆発的に […]
2010年3月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 ちょっとひと息 我が家のベランダにて。。。 いちごちゃん、初めてですが育ててます。 いちごの花可愛いですね～♪ 花が散って、徐々に実になりつつあります。 真っ赤ないちごになってくれるかしら～ 😉 posted by そば富泉
2010年3月21日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 お手伝いスタッフの仕事 お手伝いスタッフのお仕事 カレー南蛮の粉を袋詰め これが～息子が一番綺麗に丁寧に詰めてくれます。 詰めた袋もキッチリ並べてくれました。 出汁パックも地味な作業ですが 何とか詰め切ってくれました。 息子なりにこだわりがある […]
2010年3月19日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 説明会やら何やら ここのところ、学校の行事がちょこちょこと入ってくるので 毎日バタバタとしています。 本日も、高校説明会。。（この日に役員決めもあり{{(>_
2010年3月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 petitsalon 受験に合格する前からのお約束 本日は我が家で、プチパーティーを開催しました。 まぁ～狭い家に、２０数人が一堂に会しての鍋パティーとなり 元気のいい、体育会系の、食べ盛りの男の子ばかりでしたので 最初はどうなる事かと思いま […]
2010年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 卒業 今日は息子の 中学校の卒業式でした。 男の子の中学校時代は、 外見もそうだし、内面も劇的に変化する時期だったと思います。 ３年間色々ありました。 反抗期と言えるのか、親に反抗するってことは無かったように思いますが 先生 […]
2010年3月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 そば粉でパン ホームベーカリーで作ったパンですが 焼きたては美味しいです。 １週間に１回くらい作って食べてます。 今日は、そば粉を混ぜて作ってみました。 発酵前の段階では、ちょっぴり粘り気に欠ける感じです。 発酵後は、いい感じに丸くま […]
