2007年11月26日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 クリームでそば 第二弾・・・・ またまたクリーム味のそば 作ってみました。 今回は、ホタテや豚肉 ついでに鴨脂も加えて。 そば汁がベースで 牛乳と生クリームを入れ 野菜の旨みもたっぷり入れてみました。 クリームスープとしては 最高に美味しかったです。 […]
2007年11月24日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan そば屋の雑記 連休のハザマ 政治家の人が連休を作ると 経済が動くから と、祝日が月曜日に変わっていますが 全然そんな事ないです！！ 余計な事をしないで～ 現に、連休がつづくと暇になります(ﾟ∀ﾟ;) 今日は連休の間で しかも、お天気が良かった事もあ […]
2007年11月22日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan そば屋の雑記 蕎麦全然関係ない映画の好み マリー・アントワネット レンタルビデオ屋さんでやっと 店に入って、見たいものないなぁ とウロウロしていたら 店員さんがやって来てスッとケースに戻したところを すかさずゲット！ 最近の映画のコマーシャルは やり過ぎ という […]
2007年11月20日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan お店での出来事 うまいものはうまい わあーすっかり遅くなってしまった(T-T) 久しぶりに、お店に来客 と言っても、お客様ではございません。 が、蕎麦を食べていただきました。 お若い方３人でしたので きっとお肉系が喜ばれるだろうと思い 私も大好きな肉汁のせ […]
2007年11月18日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan そば屋の雑記 木枯らし一番 年越し蕎麦 年越し蕎麦のご注文受付を 昨年より一ヶ月早く開始し 早過ぎかしら。。。 と、少々不安だったけど 開始してから毎日のようにご注文を頂いて ありがたいなぁ～ ご注文頂いたお客様全員に 快く年越し蕎麦を楽しんでいただけたら う […]
2007年11月16日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan そば屋の雑記 夢。。。 寝言(＿´Д｀) 早朝に目が覚め 時間がかなり早かったので テレビをつけてボーっと見ていたら 怒鳴り声！！ わおー 怒鳴り声の正体は、ハッキリとした寝言だった。 かなり、お怒りモード (｀з´) 最近多いんです。 この手の怒り寝言 先日は […]
2007年11月14日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan そば屋の雑記 遺伝する！？ 中学校では、今月の末には始まる期末テストですが 我が家の息子は、全くもって勉強する気配がありません。 声を掛けるだけ無駄・・・ 返ってくる言葉は、 「うん」 「やってる」 挙句の果ては、 声に無い声を出し、どこかへ逃げて […]
2007年11月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 クリームスープで蕎麦 クリームスープで蕎麦 やっちゃいました(ﾟ∀ﾟ;) 蕎麦に合わなくは無いのですが クリームスープはもう少し改良の余地ありで 魚介類を 特にホタテ貝を使うといいのかな と。。。 今回は、 種汁に生クリームを入れたのですが […]
2007年11月10日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan そば屋の雑記 お手伝い 今日は久しぶりに仕事が終わってヘロヘロ(＿´Д｀) 開校記念日に、 お友達とディズニーランドに行く約束をしている娘は 学校が終わると、せっせと店に来てお手伝いをして帰る いつもは、プチプチを切ってもらったり シールを貼っ […]
2007年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 田舎から 只今 鹿児島の志布志という所に居る両親 悠々自適な生活を送っているらしいヽ(^-^)ノ 家庭菜園で育てて実った、色んなものを送ってくれます。 箱を開けた瞬間 奇妙な物体が現れて、ギョッとして引いちゃった(☆_☆) 変なカ […]
