2010年8月28日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan お店情報 暑い日には、スパイスの効いたカレーライスを食べて汗を掻きかき・・ 今年の暑さはどうなっているのでしょうねぇ～ 長期予報では１０月までこの暑さが続くのだそう。。 こんな暑さが１０月まで続いたら、人間はもとより 農作物にもかなり影響が出ますよね。 農業・漁業・林業。。もちろん商業的にも飛び […]
2010年8月26日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 そば屋の雑記 野菜タップリ焦がし付け蕎麦 つけそばなんですが、蕎麦の栄養＋野菜の栄養がタップリとれて、 しかも美味しく食べられる一品です。 富泉ではよく、まかないで食べることが多いのですが、 今日も食べたので、写真とレシピを簡単に紹介いたします。 材料 ： 蕎麦 […]
2010年8月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば汁を使ったレシピ そば汁でラーメン！？レシピ そば汁ベースのあっさりしたラーメンです。 そば屋のラーメンって意外と人気かも・・!? そば汁でラーメン！？ 調理時間１０分 材料 分量 生ラーメン １人前 こだわりの汁 １８０cc 豚バラ肉 ５０ｇ もやし 少々 生にん […]
2010年7月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 yuntan そば屋の雑記 そば汁使って、ひやっtoとーふ 今日で７月も終わりなんですよね。。 なんだか、あっという間！！！ ８月もあっという間に過ぎてしまいそう ヘ(。>
2010年7月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 yuntan そば汁を使ったレシピ そば汁コンテスト作品【あとひき豆】を作りました♪ 毎日毎日暑いですね～ 言いたくないのに、自然と口から出てしまう あつい！！ のひと言(^^;) 連日ニュースでも流れていますが、皆様熱中症にはくれぐれもご注意くださいね。 そんな暑い日には、睡眠と食事 大事ですね～ 食材 […]
2010年7月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 そば屋の雑記 五目ひじきレシピ そば汁を使ったレシピ カルシウムたっぷり『 五目ひじき 』です。 具は、お好みで色々お楽しみ下さい。 五目ひじき 調理時間２０分 材料（４人分） 分量 乾燥ひじき ５０ｇ 大豆 １００ｇ 人参 ２分の１本 油揚げ ２枚 […]
2010年7月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 yuntan そば屋の雑記 さっぱりと冷やしイタリアンうどん 『 手作りうどん 』をまかないで。。 ムシムシ湿度が高い今日のような日には、さっぱりと頂きたい！！ でも、定番メニューは遠慮したい(^^;) ということで、店にある材料を使って、イタリアン風にアレンジしてみました。 ミー […]
2010年7月3日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 yuntan そば屋の雑記 鶏せいろそばを食べ終わった直後 事件に遭遇 w(°o°)w 毎日ジメジメとしたうっとうしい日が続いてますね。 梅雨入り宣言が出てからというもの、まともに雨が降っていない感じです。 日中は曇りがち 夜から朝方にかけて降ったりしているので 水不足の心配はなさそうですね。 本日のまかな […]
2010年6月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 yuntan そば屋の雑記 そば汁を使った簡単レシピ 朝は毛布が無いと寒いくらいの気温だったのですが、 日中はぐんぐん気温が上昇し、汗ばむ陽気になりました。 ＹａｈｏｏＪａｐａｎ！のお天気情報によると、６時頃は２０℃ １５時頃には３０℃でした。 流石に６月も半ば、４月５月は […]
2010年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ まるで揚げ出し豆腐！レシピ こだわりの汁が余った場合に、汁のかしこい活用術 簡単に揚げだし豆腐が味わえる優れものです＾＾ ナイスアイデア！ お得意様から教えて頂いたレシピです。 どうも、ありがとうございます。m(_ _)m まるで揚げだし豆腐！ […]
