※重要 年末及び年越しそばのご予約につきまして

年越しそばをご注文される前に下記内容をご確認の上ご注文頂きます様宜しくお願い致します。

年末期間(12月17日~28日)及び
年越しそばの発送につきましては、全て冷凍便にてお届けいたします。

冷凍そばにつきましては、冷凍便もございます通り作り立てを直ぐに冷凍致しますので
品質には問題はございません。ご安心してご注文くださいませ。
同梱商品につきましてもすべて冷凍便となりますのでご了承下さいませ。

また、到着日のご指定をお伺いすることができません。

商品発送につきましては12月17日より順次発送させていただく形となります。
早期にご予約頂いたお客様を優遇して最終発送日に近い日にちで発送いたします。

※商品の消費期限は製造日から一ヶ月以内となります。

最終発送は12月28日頃となりますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
12月29日以降につきましては年始の営業再開まで発送業務はお休みとなります。
到着日をご指定された場合は、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合もございますのでご注意下さい。

年越しそばご予約承り中!
そばギフト

----------------- ご来店ありがとうございます (*^-^*) -----------------

冷凍便をご希望の場合はショッピグカートのお届け先項目で
冷凍便をご選択ください。※お届けは3営業日以降でお願いします。

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富泉流そばコラム

年越しそばの由来

年越しそばの由来

金運説

金銀細工師は、金箔を延ばすときに金箔の裂け目を防ぐために
そば粉を使ったり、飛び散った金銀の粉を掻き集める時に蕎麦の団子を
使ったところから、そばは、金を集めるという縁起で食べるようになった。

細く長くの形状説

そば切りは、細く長くのびることから、寿命を延ばす、家運を伸ばす
身代を永続きさせたいという縁起かつぎ。

運そば説

鎌倉時代、博多の承天寺で年末を越せない町の人たちに
世直しそば―としてそば餅を振舞ったら、その翌年から町の人たちに
運が向いてきたことから、大晦日に食べる習慣となった。
「 運気そば 」「 福そば 」ともいう。

三稜縁起説

そばの実が三稜(ミカド)なことから帝(ミカド)に通じる
室町時代、関東三長者のひとり、増淵民部が、毎年の大晦日に無事息災を
祝って「世の中にめでたいものは蕎麦の種 花咲きみのりみかどおさまる」と歌い、
家人ともどもそばがきを食べたのがはじまり。

そばは切れやすいという形状説

そばは切れやすいということから、
「1年の苦労や厄災をきれいさっぱり断ち切る」
「一年中の借金を断ち切る」どちらも、残さず食べ切らないといけないとか。

そば効能説

『本朝食鑑』に「蕎麦は気を降ろし腸を寛(ゆるく)し、
能(よ)く腸胃の滓穢積滞を錬る」とあるように、
新陳代謝により体内を清浄にして新年を迎えるということから。

捲土重来説

そばは、ひと晩風雨に当たっても、翌日陽がさせばすぐ起き直ります。
それにあやかって、「来年こそは」と捲土重来を期して食べる。

営業日のお知らせ
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休業日

火曜日は定休日です。
臨時休業日も
ございますので
必ずチェック後に
ご注文をお願いします。
出荷業務とメール返信、
お問い合わせ対応は、
お休みさせて頂きます。

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