第1回そば屋の味レシピコンテスト概要・受賞作品

第1回そば屋の味レシピコンテスト(こだわりの汁)概要

2008年01月31日(木)~2008年03月31日(月)まで募集を行っていた
「 そば汁を使った料理コンテスト 」にたくさんのご応募ありがとうございます。

ご応募いただいたレシピはどちらも秀逸なものが多く、
本当に最後まで判断しかねておりましたが、
スタッフ一同、真剣に審査を行い「 最優秀賞 」「 富泉賞 」を
決定させていただきましたので発表させていただきます。

最優秀賞 1名様
商品(鴨南蛮4人前・カレー南蛮4人前・ダッタンそば茶200g×2袋)

富泉賞 5名様
商品(挽きぐるみそば4人前・ダッタンそば茶200g 1袋)

エントリー作品一覧

・ 甘辛かきもち
・ じゃこと豆腐のチャンプルー
・ めん汁で酢豚??
・ 鶏肉と彩り野菜のバター炒め
・ 明石風そば汁なったま丼
・ ナスの揚げ浸し
・ そば汁トマト
・ 新玉ねぎとツナの冷製ぶっかけパスタ
・ タラコのつけ麺風冷静パスタ
・ こだわりの和風煮卵
・ そば汁豆乳クラムチャウダー
・ ほうれん草とチキンの和風パスタ
・ イカの明太あんかけ煮
・ 生桜えびとキャベツの和風パスタ
・ そば汁であっさり和風シチュー
・ お出汁が決めて! 和風な大福(2個分)
・ 大根の即席漬け
・ 菜花の和え物
・ 大学芋
・ 大根の揚げびたし
・ お出汁が命!! めん汁ドレシング
・ お出汁がいい味出してます!! 男の和風チャーハン
・ 家の奥様も絶賛!! あさり味の和風焼きそば
・ 手羽先と春雨の炒め煮
・ きんぴらごぼう
・ きらきら”つゆゼリー”サラダ
・ 春のこだわり汁ワンタン
・ あんきもの煮こごり風
・ おから
・ とり団子の甘酢餡
・ 高野豆腐
・ たけのこご飯
・ アサリのそば汁蒸し
・ 大根とぶた冷しゃぶのサラダ
・ 茶碗蒸し
・ 豚ひき肉のそぼろ
・ 出がらし鰹節のふりかけ

最優秀賞

作品名 : タラコのつけ麺風 冷静パスタ
ご投稿者 : とも様

富泉賞

作品名 : そば汁トマト
ご投稿者 : ochikeron様

富泉賞

作品名 : あんきもの煮こごり風
ご投稿者 : つのさん様

富泉賞

作品名 : 家の奥様も絶賛!! あっさり味の和風焼きそば
ご投稿者 : が~君様

富泉賞

作品名 : きらきら”つゆゼリー”サラダ
ご投稿者 : ことこと様

富泉賞

作品名 : 春のこだわり汁ワンタン
ご投稿者 : なばな様


posted by そば富泉

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